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1.3. 4挥发性风味物质的检测1) 香气化合物提取根据顶空固相微萃取法(HS-SPME)改进的方法[31]提取挥发性风味化合物，并用GC/MS进行分析。将10mL“美乐”葡萄

磷酸盐几乎是所有食品的天然成分，同时也作为重要的食品配料和功能食品添加剂被广泛应用在鱼片、虾仁、扇贝柱等各种类型的新鲜或冷冻水产品加工过程中；其重要的优点是增加水品的持水性、减少滴液流失、保留营养成分

中国消费者报广州讯记者黄劼）广州长安医院有限公司简称长安医院）在百度搜索引擎上发布竞价排名医疗广告，内容违反《广告法》规定，近日被广州市天河区市场监管局罚款16万元。2021年5月12日，广州市天河区

年纪轻轻爱上了推拿？当年轻人“组团”去中医推拿科 编辑：汤晓雪 来源

中国消费者报杭州讯 只用一个小小的特种设备二维码，电梯维保作业人员通过扫码上岗做维保，实现上岗作业透明化；市场监管人员可以通过扫码一键浏览此部电梯维保记录，核实维保人员证书及其有效期，确保作业人员持证

中国消费者报天津讯记者万晓东）为切实消除全区食品安全风险隐患，维护群众身体健康和生命安全，天津市蓟州区市场监管局在全区范围内开展餐饮业食品安全风险隐患大排查大整治行动，切实压实食品安全责任，牢牢守住食

2.2.3 固定化EC降解酶的乙醇耐受性EC降解酶的乙醇耐受性在酒精饮料的应用中非常重要。从图6可以看出，随着乙醇体积分数的升高，游离酶和固定化EC降解酶酶活均随之下降，但固定化EC降解酶对乙醇表现出

六安铁塔公司 赋能数字经济发展 编辑：张丽 来源：皖西日报社

杂环胺是富含蛋白质的食品原料(如肉类等)在热加工过程中产生的一类有害物质。大量研究表明。该类物质通过与DNA共价结合产生致癌、致突变毒性。国际癌症研究机构(IARC)1993年经将喹啉类，包括2-氨基

向乡村进发！ 2024年“多彩乡村”活动正式启动_南方+_南方plus6月13日，2024年“多彩乡村 共谱新篇”系列实践活动在全省“百千万工程”首批典型村之一——广州市花都区梯面镇红山村启动。据介绍

2）描述性感官评定PCA分析如图4所示为感官属性PCA分析双标图。在图中可以根据样品分布距离的远近将其进行分类。故将七种样品包括蔗糖)主要分成了三大类。其中蔗糖、L83、S4的位置相近，可视为第一类；

近日，任天堂发布了其最新财报，其中对于Switch 2首年销量预计1500万台，对比其他分析师的预测过于保守，遭到了不少质疑。在周二一次投资者问答中，任天堂社长古川俊太郎对此作出回应：首要目标是复制S

2.3 盐渍米椒和线椒真菌多样性评估结果优化序列在相似度97%的水平下进行OTU聚类，从表2可以看出，盐渍线椒和盐渍米椒的真菌OTUs数分别为304个和18个，盐渍线椒中真菌的OTU数分别大于盐渍米椒

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烟酸属于B族维生素，也被叫作维生素PP，维生素B3、尼克酸、抗癞皮病因子。是人体所必需的营养元素之一，缺乏可引起皮炎、疲劳、记忆力差等症状。烟酸在人体内可以转化为烟酰胺，动物性食物中烟酸的主要存在形式

得了流感不能洗澡洗头吗？ 编辑：汤晓雪 来源：中国新闻网

泡菜是以新鲜蔬菜等为主要原料，添加或不添加辅料，经食用盐或食用盐水浸渍等工艺加工而成的蔬菜制品。现代研究表明，泡菜具有多种有益作用，富含维生素、无机盐、膳食纤维及铁、钙、磷等物质，可达到抗肥胖、抗哮喘

执法人员对辖区冬奥场馆内销售的纪念品进行专项检查。执法人员对辖区冬奥场馆内销售的纪念品进行专项检查。北京冬奥筹办进入冲刺阶段，近日，北京市石景山区市场监管局执法人员对辖区冬奥场馆内销售的纪念品进行专项

2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比